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3，家常豆腐 主料:老豆腐， 配料:黑木耳，青红椒 调料:蒜末，姜末，小米辣，蚝油，味精，糖，豆瓣酱，辣妹子，老抽， 制作过程 1，豆腐炸金黄 2，锅留底油下入姜末，蒜末，小米辣豆瓣酱辣妹子耗油偏炒加一勺半水下入豆腐黑木耳青椒，调味精半勺糖半勺老抽收汁勾芡淋明油即可