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**老干妈炒面** **食材**:鲜面条（干挂面也可以）、酸豆角、青红线椒、葱花、蒜末、老干妈、生抽、陈醋、蚝油、老抽、白糖、盐 **做法** 1、水开下面条煮熟捞出过凉水备用 2、锅中倒入油，油热放蒜末葱花爆香，然后放切好的青红线椒、酸豆角炒熟 3、放调料：两勺老干妈、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、少许