Post by @jyotish58672733 • Hey

冷锅鱼 腌鱼调料：料酒、盐、蛋清、淀粉。 做法：1、鱼清洗干净后，切成大块，用腌鱼调味料腌制。鱼头对半切开，鱼肉最好切成片。如果我觉得麻烦，我会把它切成大块。 2.煎锅烧热，放入油至80%热（冒烟）。我用乐扣不锈钢锅。它可以用来做饭，也可以当火锅。保温效果也不错。放入郫县豆瓣炒香。 3、然后加入泡椒、