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海鲜煲仔饭 材料：米饭200克，虾仁，干贝，香菇2朵，胡萝卜丁，青豆，青菜，鲜味酱油2茶匙，糖，盐，鸡精，淀粉，酒，香油，葱 1、香菇略焯一下，剁成泥，加入洋葱汁拌匀；将干贝切丁备用。 2、将四季豆、胡萝卜丁、青菜洗净，入锅炒至半熟；将虾和干贝切丁放入油锅中，翻炒至半熟。 3.放入所有调味料，将四季豆、青