Post by @0x593 • Hey

1，铁板牛肉 主料:牛肉 配料:洋葱，青红椒， 调料:蒜末，姜末，小米辣，蚝油，生抽，味精，糖，胡椒粉，老抽，香油。 制作过程 1，牛肉片上浆加蚝油生粉抓拌 2，锅入油下入牛肉滑油，下入青红椒洋葱块过油 3，锅留底油下入姜末，蒜末小米辣偏炒加蚝油生抽下入主配料调味精糖老抽翻炒装盘